Schweizerische Schweineverwertungsgenossenschaft

Der Bestand dokumentiert einen wesentlichen Teil der gemeinsamen Bestrebungen der Milchkäufer, Milchproduzenten und Schweinezüchter zur Stabilisierung der Schlachtschweinepreise in der Zwischenkriegszeit und zur Koordination des Schlachtschweineangebots in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg. Die Protokolle der leitenden Gremien sind ab 1932, die Geschäftsberichte ab 1935 vorhanden.

Die Schweineverwertungsgenossenschaft (SVG) wurde 1925 als Genossenschaftsverband der selbständigen Käser gegründet. Das Ziel des Verbandes war die Verwertung der Schlachtschweine von Käsereien, die mit der anfallenden Schotte auf eigene Rechnung Schweine mästeten. Die der SVG angeschlossenen Milchkäufer mussten alle Schweine an die SVG oder an einen mit dieser im Vertragsverhältnis stehenden Händler liefern. Die SVG wollte als zentraler Verkäufer auftreten, um auf dem Markt ein grösseres Gewicht zu erlangen. Zu den Mitgliedern gehörten nebst den Sektionen des Schweizerischen Milchkäuferverbandes (SMKV) auch der Zentralverband schweizerischer Milchproduzenten (ZVSM), regionale Milchverbände, die Käserei Baer in Küssnacht und der Verband schweizerischer Schweinezuchtgenossenschaften. 1972 wurde die SVG in die Schweizerische Schweineverwertungs AG (SVAG) umbenannt. Die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft sollte die Aufnahme neuer Teilhaber erleichtern und die Geschäftsführung der Organisation flexibler machen. Nebst zusätzlichen Organisationen beteiligten sich in der Folge auch Einzelproduzenten und Händler an der AG.

Die Unterlagen befanden sich teilweise im Archiv des Schweizerischen Milchkäuferverbandes in Bern. Sie wurden 2006 durch das Archiv für Agrargeschichte mit den Unterlagen der SVAG zusammengeführt und erschlossen.

Bewertung: siehe Bewertungsliste und Kassationsprotokoll.

• 2006

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Schweizerischer Milchkäuferverband in Bern und Schweizerische Schweineverwertungsgenossenschaft

Die innere Ordnung des Bestandes wurde soweit sinnvoll übernommen. Wo nötig wurden die Unterlagen zum besseren Verständnis neu geordnet.

Nach Rücksprache mit der Geschäftsstelle der Schweizerischen Schweineverwertungs AG.

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0.7 Laufmeter

Papier

Deutsch

Schweizerische Schweineverwertungsgenossenschaft

Location note: Schweizerische Schweineverwertungs AG